Producţia de vin în ţările nordice profită de pe urma creşterii temperaturilor

0
198

Să produci vin în ţările nordice este o provocare în condiţiile în care sezonul estival este unul scurt şi, cu toate acestea, producţia a început să crească graţie schimbărilor climatice, transmite AFP preluat de agerpres.

Departe de viile nobile milenare din Europa continentală, Murre Sofrakis posedă două hectare de viţă nobilă în provincia Scania din sudul Suediei şi este unul din cei mai mari producători de vin din această ţară scandinavă. În 2001, atunci când a început, a produs 100 de litri de vin proveniţi de la 17 soiuri diferite de .

„A fost nevoie de ceva timp pentru a găsi soiul bun. Trebuie să înveţi să cultivi viţa de vie şi aici nu avem o tradiţie”, spune Murre Sofrakis. În prezent, acesta produce 20.000 de sticle de vin pe an, aproape o treime din producţia naţională de vin a Suediei, dar care la nivel mondial înseamnă o picătură într-un ocean în condiţiile în care în Suedia sunt 100 de hectare de viţă de vie comparativ cu 750.000 în Franţa.

mai mult la :  www.stiripesurse.ro

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here